我國作為糧食生產(chǎn)的大國，我們賴以生存的糧食在一日三餐中都不能缺少食用。為了確保大米出廠的質(zhì)量，你們知道大米包裝方面有哪些需要注意的嗎？接下來，由湖北華苑糧油有限公司小編提供下面的資料供大家參考。

從包裝材料上看，主要用塑料編織袋、復(fù)合塑料袋作為包裝容器，而這些包裝袋在運(yùn)輸、裝卸、零售等環(huán)節(jié)存在諸多問題需要解決。使用塑料編織袋來包裝糧食，浪費(fèi)的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，一般只能用1-2次，相對(duì)成本較高。且包裝方式簡單，開封后難以再封，不利于較長時(shí)間的保存，蟲害、霉變現(xiàn)象較為嚴(yán)重。包裝材料防潮性差、阻隔性差，糧食易氧化霉變。塑料復(fù)合袋是由高阻隔性包裝材料復(fù)合而成，在一定程度上可以解決糧食的防霉、防蟲、保鮮問題，但后處理較難，由于不易降解，使用也受到一定的制約。

國內(nèi)大米的銷售包裝從包裝技術(shù)上來看，基本上有2種包裝形式，一種為普通包裝，利用聚丙烯塑料編織袋對(duì)大米進(jìn)行包裝，包裝過程中不施加任何保鮮技術(shù)，這種包裝對(duì)大米的防蟲、防霉及保鮮的效果差；另外一種用真空包裝技術(shù)對(duì)包裝袋進(jìn)行抽真空，真空包裝技術(shù)對(duì)大米的儲(chǔ)存有較好的保鮮作用，但由于大米自身的形狀以及真空度的選擇不合適，目前大米真空包裝選用的真空度一般在-0．07～-0．09kPa之間，只要真空度在這個(gè)范圍內(nèi)，出廠都為合格的產(chǎn)品。

上述內(nèi)容就是為大家總結(jié)的關(guān)于大米包裝方面的注意事項(xiàng)，這樣可以確保不出現(xiàn)變質(zhì)的情況。如果我們想要食用到好的大米產(chǎn)品，一定要通過正規(guī)的渠道進(jìn)行購買，這樣各方面品質(zhì)更有保障。