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  • [行業(yè)新聞] 你知道大米的營(yíng)養(yǎng)嗎

    你知道吃的大米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？與華苑糧油一起詳細(xì)了解一下大米有哪些成分：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-13   點(diǎn)擊次數(shù)：100

  • [行業(yè)新聞] 大米與糯米有什么區(qū)別

    大米與糯米的碳水化合物（主要是淀粉）含量相差不大，都在75%左右。淀粉是一類(lèi)由很多葡萄糖小單元相互“手拉手”連接構(gòu)成的大分子。根據(jù)葡萄糖小單元連接的形式不同，淀粉可以分為直鏈淀粉與支鏈淀粉。支鏈淀粉含量高的淀粉，口感就比較粘稠；直鏈淀粉含量
    發(fā)布時(shí)間：2019-04-04   點(diǎn)擊次數(shù)：83

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